lunes, 12 de abril de 2010

HONGO DE LA PENINSULA




NOMBRE CIENTIFICO: penicillium
NOMBRE COMUN: hongo de la peninsula
FAMILIA: trichomaceae
CLASE: guascanycetes


DESCRIPCION
genero de hongos conocidos como moho verdes o azules, de algunas especies se obtiene la penicilina, el micelio del hongo es conjunto de flamengos tabulares llamados hifos, crece en la superficie de frutas, pan, queso y otros alimentos, la reprodujeron de forma sexual se produce en penicillium mediante unas celulas, los conidios, que se forman en el extremo de hifos especializados los conidioforos.
estas son ramificaciones y en forma de abanico, los organos sexuales son gametangros arrollados en helice, la penisilina fue descubierta por alexander fleming en penicillium chrysogenicum que dan mayor rendimiento. en los quesos azules, penicillum roqueforti de sabor, y el color se debe a sus conidros.
hongo filamento que presenta conidoforos habitados de pared lisa, ramificada el final, con metulas fralides en forma de botella donde crecen conidros lisos, elipsoidales azules o verdeazules en cadenas, sin ramificar, con un penacho o pincel caracterizticas.



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